为什么吃得不多也会胖?预防肥胖,你可以试试这样做
栏目:科普园地 发布时间:2021-05-10 作者: 糖吉医疗 来源: 糖吉医疗 浏览量: 86

随着社会不断发展,人们生活水平有了极大地改善,与此同时肥胖的人也越来越多。根据英国著名医学杂志《柳叶刀》对全球1920万成年人历时40年的健康调查显示,在全球肥胖人口升至6.41亿的时候,中国已经超越美国成为全球肥胖人口最多的国家。[1]

 

受传统文化影响,中国人认为胖是健康、是富态,是福气,殊不知早在1948年肥胖就被列入国际疾病分类名单(ICD编码E66)[2]。并且经过多年研究证明,肥胖也是多种慢性非传染性疾病如非酒精性脂肪肝、糖尿病、血脂异常、痛风甚至恶性肿瘤的危险因素。

 

既然肥胖已经威胁到我们的健康,那我们应该如何预防肥胖呢?首先,我们需要知道,造成肥胖的主要原因是能量摄入大于消耗。现在食物的多样性让我们的口腹之欲得到大大满足,因此每日能量摄入也是超标的,脂肪囤积,逐渐发展为肥胖。

 

那么如果已经有些发胖的迹象了,我们又该如何应对?中国居民膳食指南针对2岁以上的所有健康人群提出6条核心推荐,分别为:食物多样,谷类为主;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒;杜绝浪费,兴新食尚。

 

另外,我们也可以尝试学习认识食物营养成分表,了解食物热量,尽可能地选择低脂、低糖、低钠、高蛋白的食物。

 

除此之外,养成良好的饮食习惯,如:吃饭细嚼慢咽、改变就餐顺序、先吃体积大的、液体的、低热量的食物、平时增加膳食纤维摄入等,这些都有助于增强饱腹感,可以对减肥有些帮助。

 

参考资料:

[1] 全球:胖子数量〉瘦子中国肥胖人口排第一.世界医疗网

[2] 上海长征医院.代谢指标正常的肥胖需要治疗吗?.澎湃新闻